Tahu isi sayuran dan tempe goreng
Bahan-bahan
- 5 buah tahu pong belah 2
- 1 papan tempe, potong tipis
- bahan pencelup:
- 100 gr tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap rasa
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- 1 siung bawang putih haluskan
Bahan tahu isi :
- 2 buah wortel kupas potong korek api
- 25 gr tauge panjang/pendek
- 5 lembar kol iris tipis
- secukupnya garam/kaldu bubuk
- secukupnya gula
- bumbu halus untuk tumis sayur :
- 3 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sdt merica
- 1 sdt ebi rendam air panas smpai mengembang tiriskan
Langkah
Untuk tumisan isi tahu :Avocado-salsa.
panaskan 1 sdm minyak goreng, masukan bumbu halus. tumis sampai harum.masukan wortel aduk hingga layu.masukan bahan sayuran lain.aduk sampai sayuran layu.koreksi rasa, jika sudah pas.angkat
Untuk celupan :
masukan semua bahan.tuangi air sedikit demi sedikit sampai adonan sedang kekentalannya.sisihkan
ambil tahu pong belah dengan pisau.masukan isian sayur.lakukan sampai habis.
panaskan minyak.celupkan tahu isi kebahan celupan.goreng hingga kuning keemasan.begitu juga untuk tempe..Spicy-southern-fried-chicken.
Untuk tumisan isi tahu :Avocado-salsa.
panaskan 1 sdm minyak goreng, masukan bumbu halus. tumis sampai harum.masukan wortel aduk hingga layu.masukan bahan sayuran lain.aduk sampai sayuran layu.koreksi rasa, jika sudah pas.angkat
Untuk celupan :
masukan semua bahan.tuangi air sedikit demi sedikit sampai adonan sedang kekentalannya.sisihkan
ambil tahu pong belah dengan pisau.masukan isian sayur.lakukan sampai habis.
panaskan minyak.celupkan tahu isi kebahan celupan.goreng hingga kuning keemasan.begitu juga untuk tempe..Spicy-southern-fried-chicken.
Tahu isi sayuran dan tempe goreng VIDEO
No comments:
Post a Comment